偉賢老師和您一起複習M&Y(6-24)

特許經營是最有力的槓桿操作系統之一，當平台上的參與者數量到達一定的規模之後，任何一個單項産品帶來的數額都會相當的可觀！以台灣的7-11便利商店為例，不論是賣茶葉蛋、代收各種稅費規費、賣餐盒便當或者是微波食品漢飽堡，都能創下相當高的營業額！

以下，僅以茶葉蛋來探討，就可以看出影響力！根據網路報導，茶葉蛋可以說是超商必備商品，業者透露雖然利潤一顆不到1塊錢，但是因為用中藥配方等熬煮4小時以上，甚至茶葉、醬油都是知名品牌相當講究，因此香味撲鼻，讓消費者聞香而來，很容易順手帶上一顆茶葉蛋再結帳；以萊爾富便利商店來說，一年業績就有1億5千萬元台幣，店家數更多的全家和統一超商，初估1年茶葉蛋業績也能衝上4億台幣；合計全台超商茶葉蛋，一年業績就能打破10億元！

茶葉蛋滷4小時以上才能掀蓋開賣，香味撲鼻是超商招客利器，以萊爾富超商來說，全台1300家門市，1年茶葉蛋業績能衝上1.5億，換算下來等於至少能賣1875萬顆
超商透露以一顆蛋成本5元，加上配送、水電、人事，利潤不到1元，煮茶葉蛋配方也要很講究。萊爾富強調有中藥熬煮包，裡頭有當歸八角等；全家更改新配方，換了茶葉和醬油品牌，改天仁茗茶和龜甲萬醬油；7-11也強調中藥和醬油特調，香氣四溢就讓進超商的民眾忍不住，順手帶上1、2顆結帳，平均一家門市每天銷售一鍋50顆，再以店家數粗估，全家1年光茶葉蛋營業額至少能多衝4.3億，也可能替7-11帶來7億以上營收。

因為三大超商的特許經營店家都有一定的數量，在大數法則的情況之下，即使每家店每天只賣出50顆茶葉蛋，都能衝出上述巨大的營業額！

2019年中泰證劵報告指出，711 以其獨特的「產業路由器」的運營模式運營其全球 3 萬多家便利店門店，形成了比肩電商的規模和效率。711 以特許經營的模式保證了其輕資產的快速擴張，特許經營傭金收入貢獻了近九成的營業收入。7-11 沒有自建的工廠和物流中心，但它建立了一個產業路由器，實現了多方的連接。它既不賺中間的進銷差價，不賺通道費和廣告費，只有免費的連接。但是 7-11 利用大量的產業鏈數據和智能算法形成智能配對，將工廠配送中心和萬家便利店門店連接起來，利用產業路由器的商業模式共享研發、共享採購、共享物流、共享 IT、共享金融，最終形成一個最深的價值窪地，不斷地積累 B 端和 C 端的用戶。

711 的零售服務商模式持續經營得益於其核心競爭力——特許經營模式下的快速擴張+極致的選品思維+精細化供應鏈管理。7-11 密集佈局的門店為消費者創造了「即時性」的價值，統治了城市黃金地段的流量；極致的單品管理思路以及強大的自有品牌開發能力保證了門店的高毛利、高流量、高客單，帶來了穩健的同店收入增速和極致的坪效；精細化的供應鏈管理 ——區域物流集中配送中心、按溫度劃分管理的倉配體系以及全程數據化追蹤使得 711 掌握了整個產業鏈的主導權；提供 ATM 機等多元化服務延伸了便利店場景，增強了用戶粘性。

綜上分析可知，只要能建立起完善的特許經營系統，在大平台上做大數據的利用，積極提高轉化率，自然能創造槓桿操作的可觀倍數成長！加油！（6-24)

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